Медицина и питание в детском саду №25 г. Орел
В МБДОУ №25 медицинское обслуживание осуществляется старшей медицинской сестрой - Грачевой О.С., имеющей первую квалификационную категорию.
Медицинский персонал осуществляет свою деятельность в соответствии с планом работы медицинского кабинета цель которого - улучшение потенциала и баланса здоровья, положительные изменения в гигиенической культуре, формирование потребностей у детей, родителей, сотрудников МБДОУ в сохранении, укреплении и развитии здоровья детей.
Лицензия на осуществление медицинской деятельности
Медицинский блок представлен следующим набором помещений:
- кабинет врачебного осмотра (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место старшей медицинской сестры и врача);
- процедурный кабинет (медицинские манипуляции и оказание первой доврачебной помощи, обработка инструментария, хранение медикаментов, лекарственных препаратов);
- изолятор;
-кабинет охраны зрения.
Медицинский блок оснащен необходимым медицинским инструментарием и необходимым набором медикаментов. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.
Во всех группах имеются листы здоровья. Каждый месяц проводится анализ заболеваемости и посещаемости воспитанников. Весной и осенью – мониторинг состояния здоровья детей, уточняются диагнозы и группы здоровья.
Об организации прогулок в дошкольных образовательных учреждениях
В соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" продолжительность прогулки, ежедневно 3-4 часа, сокращается при температуре воздуха ниже минус 15°C и скорости ветра более 7 м/с.
Прогулка не проводится:
- для детей до 4 лет при температуре воздуха ниже минус 15°C и скорости ветра более 7 м/с;
- для детей 5 - 7 лет при температуре воздуха ниже минус 20°C и скорости ветра более 7 м/с.
Питание дошкольников
Наш сад работает по десятидневному меню, разработанному коллективом авторов кафедры технологии, организации и гигиены питания ГОУ ВПО Орловского государственного института экономики и торговли.
Контроль за качеством продуктов питания, процессом приготовления пищи ведется старшей медицинской сестрой.
Выдача готовой продукции проводится в соответствии с режимом питания каждой возрастной группы. При организации питания детей и составления примерного двухнедельного меню мы руководствуемся рекомендуемым среднесуточным набором продуктов питания санитарных правил Приложение 6, к Сан Пин 2.4.1.3049-13, с учетом возраста детей и временем их пребывания в дошкольной организации.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню.
В нашем МБДОУ осуществляется пятиразовое питание:
1-завтрак
2-второй завтрак
3-обед
4-полдник
5-ужин
Принципы организации питания:
-Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка;
-Сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
-Максимальное разнообразие продуктов и блюд;
-Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
-Оптимальный режим питания;
-Соблюдение гигиенических требований к питанию.